『 サービスステーキ 』ステーキハウス萠美野（島根県飯南町） [ ・2006年夏松江・京都の旅]
今日のランチ（島根版）です。（笑）
帰省する前に、
『 情報求む！「島根和牛のおいしいお店」 』
http://blog.so-net.ne.jp/kaji3385days/2006-07-18
という記事を書きました。
これに対し、ふろすさんのＢｌｏｇで
『 島根和牛を食べさせてくれるお店・・・ふろすリサーチでして、島根県東部に偏る、かたよった情報かも。(;^_^A 』
http://blog.so-net.ne.jp/flosshimane/2006-07-18_niku
という記事を作成頂き、情報を頂くことが出来ました。
このふろすさんの記事で紹介されていた『 ステーキハウス萠美野 』へ行って来ました。
頂いたものは、ステーキの中で一番小さい「 サービスステーキ （￥２，４００）」です。
セットになっていて、１３０ｇのステーキと、スープ、サラダ、ライスｏｒパンが付きます。
メインのステーキはこんな感じです。
アップにすると...
肉厚はこんな感じです。
そして断面ショー！
ミディアムに焼いたお肉をいただきましたが、非常においしいステーキでした。
「ソースはお好みでどうぞ！」と言われて、塩、胡椒で焼いたお肉を出されたのですが、お肉がおいしいので、ソースは無いほうがいい感じでした。
硬さも、問題なく、やわらかいお肉でした。
また、焼かれた脂身もいい風味を出していて、くどくなく、おいしかったです。
とにかく、大満足なお味でした。
そして、一番小さなステーキでしたが、量的にも満足のいくものでした。
【 ステーキハウス萠美野 】
住所 飯石郡飯南町上赤名1664
営業時間 １０：００ ～ ２１：００
定休日 木曜日
お店？のＨＰ http://www.shoko-shimane.or.jp/akagitow/c01.htm
詳しいＨＰ http://www.shimane-wagyu.org/wagyu_cgi/wagyu/disp.cgi?data_num=20050516054707
お店の詳しい場所はふろすさんの記事を参考になさってください。
『 ステーキハウス萌美野の外観 (追記あり) 』
http://blog.so-net.ne.jp/flosshimane/2006-07-25-2
目印はこの看板です。
そして、お店のそばの国道沿いにはこのような看板がたっていました。
ふろすさん、ありがとうございました。おかげさまでおいしい島根和牛を頂くことが出来ました。
と思う、きょうこの頃でした。
またまた、こんばんは～っ。
えっ？赤名にこんなステーキハウスが有るんですか？いつの間に･･･
国道沿いに有るんですかねぇ？
ここ数年赤名越えをしてないので、まったく知りませんでした。
ん～っ、行ってみたい･･･
by つっち～ (2006-08-08 23:19)
つっち～さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
新しいお店ではないようですよ。まあ、そんなに目立ったお店ではないと思いますので、気づかれなかったのではないでしょうか？
国道５４号線のＪＲバスの赤名駅！の前あたりにありますよ。
ぜひ、一度、味わってみてください。
（また、ビアンキで赤名峠越えの際にはここでパワーを補給してください（笑））
by kaji (2006-08-09 23:51)
わー、コメント遅くなってしまいました。すみません。
ふろすの記事の紹介していただいてすみません。 ていうか、ふろすが先に行ってどんな味かをみてからおすすめすべきところでした。すみません。
ふろすも後追いでぜひ行ってみたいと思っています。
あと、ほかに島根和牛の食べられるお店も行ってみたいと思っています。
気長にお待ちください。(*^_^*)
by floss (2006-08-10 06:02)
こんにちは、by3uです（＾＾）
赤名のお店なんですね～。赤名には以前母の友人が住んでいました。会うたびに赤名の和牛ビーフジャーキーをくれたことを思い出しました（笑）ビーフジャーキーですら美味しかったので（ビーフジャーキーに失礼かしら）、きっとステーキとなると格別だったことでしょうね（＾＾）
by by3u (2006-08-10 13:14)
ふろすさん、こんばんは。ｎｉｃｅ！＆コメントありがとうございます。
お勧めされたこの店に間違いはありませんでした。
他のお店のレポート楽しみにお待ちしております。
by kaji (2006-08-11 23:13)
by3uさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
赤名、というか、島根和牛がこんなにおいしいとは知りませんでした。
外に出て初めて気づくことも多々ありますね。
ビーフジャーキーもあるんですね。気になるので、今度探してみようと思います。（っていつだ？）
by kaji (2006-08-11 23:16)